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PROGETTO DIDATTICO ACQUA DA MANGIARE: CAMBIAMENTO CLIMATICO E CIBO SOSTENIBILE

Pubblicato il 12/05/2021

Due appuntamenti on-line di due ore ciascuno sono stati seguiti dagli studenti dell'Istituto Arrigo Serpieri e del Liceo Alessandro Manzoni di Bologna, grazie all'organizzazione del progetto Acqua da Mangiare, un nuovo format informativo-educativo ideato da ANBI Emilia Romagna in collaborazione con Eikon Comunicazione e patrocinato da un lungo elenco di istituzioni, enti e associazioni: Ministero dell'Istruzione -Ufficio Scolastico Regionale, Ministero dell'Ambiente-Autorità Distrettuale del Fiume Po, Regione Emilia Romagna, Aipo, Uncem, ANVI Emilia Romagna, Coldiretti, Confagricoltura, CIA e presidio Slow Food Emilia Romagna. Le tappe bolognesi di "Acqua da Mangiare" sono arrivate nel capoluogo della regione, forti di un partecipato collaudo già realizzato in numerosi istituti superiori del comprensorio, in cui le classi hanno rielaborato criticamente le informazioni ricevute dai relatori, che si sono succeduti nei diversi webinar, dando vita ad una vera e propria narrazione, in continuità generazionale, su tematiche strettamente legate alla realtà quotidiana con particolare focus su mutamento climatico e risorse naturali esauribili come la risorsa idrica alla base delle produzioni di cibo sostenibile; acqua da tutelare ed utilizzare con grande attenzione per evitare sprechi dannosi e contribuire a migliorare l'impatto ambientale su ciò, che ci circonda.

I due meeting hanno visto la partecipazione di numerose classi e di diversi relatori tra cui il presidente ANBI, Francesco Vincenzi ed il presidente del Consorzio C.E.R. - Canale Emiliano Romagnolo, Nicola Dalmonte. Successivamente ai due appuntamenti i ragazzi, che hanno seguito le lezioni on-line, confezioneranno un vero e proprio piano editoriale di contenuti mirati sulle tematiche affrontate: post corredati da immagini, video composizioni ed infografiche saranno inseriti periodicamente sugli account Instagram e Facebook del progetto Acqua da Mangiare.

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